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Lessinia Gourmet è un progetto che identifica un gruppo di ristoratori della Lessinia che da oltre quattro anni lavorano insieme per riscoprire e proporre nei loro piatti le unicità gastronomiche del territorio, dando valore alle piccole produzioni locali e incentivando così lo sviluppo sostenibile di una filiera corta tra produttore, ristoratore e consumatore.
Quando si dice “nel cuore della Lessinia”... ecco, allora sei al Ristorante Al Caminetto. La cucina del giovane Daniel fa tesoro dell’immancabile tradizione locale e propone, con sapiente c...
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La nostra specialità sono gli unici e inimitabili Gnocchi Sbatui alla malghese, comunemente chiamati Gnocchi di malga, piatto tipico della Lessinia. La cucina di Bruno e figli vi farà conos...
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Da molti anni i piatti della tradizione sono apprezzati dai nostri clienti che tornano in ogni stagione, ora anche altri prodotti del territorio arricchiscono il nostro menù ponendo sempre ...
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Il curioso soprannome che è legato alla nostra famiglia deriva dal capostipite Lorenzo Benedetti che dai paesani era soprannominato “il Lencio”. Quando ebbe dei figli furono denominati a lo...
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La famiglia Campara porta avanti da decenni una tradizione di qualità e professionalità uniche in Lessinia. L’ambiente caldo e accogliente offre un ospitalità che si distingue nei dettagli....
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L’osteria è nella piazza del paese a pochi passi dal Museo dei Cimbri e dalla chiesa. La specialità che ci contraddistingue da molti anni è la trota ai ferri, cotta sul carbone vegetale di ...
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Qui c’è il tepore della stube a legna e il sorriso della nostra famiglia. Un luogo per ricevere gli ospiti, per festeggiare gli amici, per riunire la famiglia. Come a casa vostra. Sono i pr...
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Cucinare e dare ospitalità è raccontare una storia. La nostra ha le sue radici nel tempo in cui Velo Veronese era l'antico capoluogo dei 13 Comuni Cimbri, sulla montagna chiamata Lessinia. I nostri bisnonni hanno iniziato quello che i nonni e i genitori hanno lasciato a noi. Ci sentiamo eredi di qu...
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Siamo a San Giorgio nel bel mezzo della natura del Parco Regionale della Lessinia, a pochi chilometri da Bosco Chiesanuova e Velo Veronese da dove è di passaggio la Translessinia e il sentiero europeo E7. Ad accogliervi, il calore di una stube a legna ed una cucina fatta da ingredienti del posto ce...
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Cucina tipica trentino-tirolese. La nostra specialità sono gli unici e inimitabili GNOCCHI SBATUI alla malghese, comunemente chiamati GNOCCHI DI MALGA, piatto tipico della zona che nasce dall’impasto di farina e acqua, condito con abbondante burro cotto e formaggio Monte Veronese grattuggiato. Ce...
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La famiglia Campara porta avanti da decenni una tradizione di qualità e professionalità uniche in Lessinia. L’ambiente caldo e accogliente offre un ospitalità che si distingue nei dettagli che il cliente può notare sin da subito: servizio impeccabile, ottime pizze ad alta digeribilità, minuziosa sc...
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Uno storico locale, con un ricco menù di piatti tipici del territorio e una lunga storia portata avanti dalla famiglia Zambelli, vi attende alle porte della Lessinia per un pranzo veloce o una gustosa pizza in compagnia, anche senza glutine o ai 5 cereali! Aperti tutto l'anno, offre un luminoso ter...
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L'Osteria Ljetzan è situata nella piazza di Giazza a pochi passi dalla chiesa e dal museo dei Cimbri ed è diventata un punto di partenza per varie passeggiate ed escursioni: la Val Fraselle, Valle di Revolto il gruppo del Carega, la Lessinia occidentale (S. Giorgio) e quella orientale (Campo Fontan...
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Collocato in un contesto tipicamente montano, immerso nelle bellezze del Parco Naturale della Lessinia, il ristorante Lenci Tre si trova a Bosco Chiesanuova, rinomata meta turistica estiva e invernale a 30 km da Verona. L’arredo, dai toni caldi ed equilibrati, è in sintonia con l’ambiente montano e...
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